육황

차별화된 메뉴와 검증된 운영으로 비수기 걱정을 낮춘 브랜드,

육황:肉皇의 수익성을 경험해 보세요.

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‘’은

차별화된 원육·메뉴와 검증된 운영 시스템으로
고객 재방문을 높이는 고기 전문 브랜드입니다.
표준화된 조리·교육 시스템과 안정적인
식자재 공급과 표준화된 조리공정을 유지하며,
합리적 가격대로 지역 상권에서 빠르게
신뢰를 쌓아가고 있습니다.

육황의 대 표 메 뉴

고기 본연의 맛을 살리는 노하우와
본사 시스템으로 차별화

황제살

삼겹살

냉삼

육회

육사시미

차돌사시미

육회모듬

육회비빔밥

육회냉면

육황의 특 별 한 시 스 템

육황은 가성비와 프리미엄을 동시에 충족시키는 브랜드 전략을 통해 꾸준한 성장세를
기록하고 있으며, 안정적인 창업 아이템을 찾는 분들에게 최적에 선택이 될 수 있습니다.

다른 고깃집과 달리 황제살은 브랜드 아이덴티티가 명확하고, 트렌디한 인테리어와
적극적인 SNS 친화적 마케팅을 통해 젊은 층의 발길까지 끌어들이고 있습니다.
또한, 맛과 서비스에서 차별화된 경험을 제공해 재방문 고객과 단골 확보에 강력한 장점을 가집니다.

창업
구조

생활권·주거밀집 상권 입지

표준화된 운영으로 안정적인 고객층
확보에 주력

소자본 창업

초기 투자 부담을 낮추고, 빠른 투자금 회수

소형매장운영

인건비 최소화, 고효율 운영

수익
모델

높은 마진율 구조

직영 육가공 전국 직배송 연계로 유통마진 없이 가맹점주님들의 영업이익을 극대화

개별 점포의 실적·회복 기간 수익성은
입지·운영 역량·시장 여건에 따라 상이함

홀+배달 운영

홀 중심 운영에 더해, 육황의 표준화된 배달 서브모델과 간편한 배달 조리 프로세스를 도입하여 잠재매출을 효과적으로 극대화

운영
효율성

인건비 최소화

소규모 매장으로 인건비를 구조적으로
낮추고, 점주 중심의 경영 효율을 극대화함

단순화 및 쉬운조리

조리 공정을 최대한 단순화해 초보 인력도
안정적으로 조리 가능하도록 설계함

투자
매력도

부담없는 낮은 투자로 빠른
투자원금 회수

소형 매장·샵인샵 시스템으로 초기비용을 줄이고 운영 정착을 앞당겨 회수기간을 단축

주거·생활권 밀착형 고객유입 극대화

주거·생활형 상권의 고정 고객 기반과
마케팅으로 신규 유입과 재방문을 동시에 극대화함

개별 점포의 실적·회복 기간 수익성은
입지·운영 역량·시장 여건에 따라 상이함

샵 인 샵 소개

1

홀 메뉴를 기반으로 한 배달 서브모델은 초기비용을 낮추고 운영 효율을
유지하면서도 매출 채널을 다각화할 수 있는 실전형 확장 전략
2

홀 영업시간 외 배달로 ‘비출력 시간대 매출 보완’ 가능
3

누구나 가능한 간편 조리로 효율 극대화
4

추가 인테리어나 대규모 설비 없이 소자본으로 진출 가능
5

지속적인 메뉴개발을 통한 브랜드 차별화

Check 1

창업을 희망하시는 예비 사장님이시라면?

소자본으로 시작해 홀 메뉴를 그대로 살리면서 배달·샵인샵으로
매출 채널을 확장하는 통합 창업 모델로, 표준화 전처리·간편 조리·
포장 가이드와 본사 교육으로 빠른 운영 정착을 지원합니다.

Check 2

이미 가게를 운영중인 사장님이시라면?

기존 매장은 유지한 채, 별도 리모델링 없이 배달·샵인샵으로
추가 매출 채널을 빠르게 확보할 수 있습니다.
본사의 전처리·포장·교육 지원으로 초기 부담없이 안정적 정착을 돕습니다.

육황의 수 익 성

안정적인 원가율을 유지하고,
메뉴의 표준화로 인건비 부담을 줄여

*개별 점포의 실적·회복 기간 수익성은 입지·운영 역량·시장 여건에 따라 상이함

육황의 개 설 비 용

초기 투자 비용 부담 없이 안정된 매출로
꾸준한 수익을 보장합니다.

항목, 상세 설명, 금액
항목	금액
가맹비 등록상호 및 상표 사용, 운영지원, 마케팅 지원, 경영지도	500만원 면제
교육비 매장 운영 및 조리, 서비스교육 및 실습	300만원 면제
보증금 계약 종료 시 환급(원부 자재 예치금 및 계약이행 보증금)	면제
로열티 매출액의 2%	면제
인테리어 기본공사 (자율시공가능) 내부 공사(목공/전기/금속/도장/설비)	2,000만원
도면비 기본도면/3D도면 설계 및 디자인	면제
간판 브랜드 입간판	500만원
주방기기/기물 주방 내 사용 기기 일체	1,500만원
합계	4,000만원

단위 : 만원/VAT별도/서울경기권 10평 기준 별도사항 : 포스기 오더(티오더), 의탁자, 냉난방기, 철거, 전기증설, 도시가스 인입 및 배관공사, 계단,
파사드 및 외부추가공사, 덕트, 화장실, 각종 인허가 비용, 고기 숙성고-소형평수 숙성냉장고(300) 등 위 금액은 점포 개설 시 평균치를 기준으로 책정되었으며, 점포 상태에 따라 변경 사항이 발생할 수 있습니다.

샵인샵 개 설 비 용